Termografia per le industrie Food and Beverage
Monitoraggio delle condizioni, processi e soluzioni per la garanzia della qualità per le industrie che producono cibi e bevande.
Nel settore alimentare è fondamentale controllare attentamente la temperatura dei prodotti deperibili durante la produzione, il trasporto, lo stoccaggio e la vendita, per evitare che il cibo prodotto possa contaminarsi o deteriorarsi in modo anomalo.
Le aziende di trasformazione alimentare hanno dunque necessità di strumenti che automatizzino le operazioni cruciali in modo da ridurre al minimo gli errori umani e contenere i costi. Hanno inoltre bisogno di strumenti di ispezione senza contatto per eseguire regolari controlli di manutenzione predittiva sulle attrezzature utilizzate nel processo di produzione.
Ciò garantisce che i guasti vengano individuati con sufficiente anticipo per programmare le riparazioni, evitando così tempi di inattività non pianificati e mantenendo una produzione costante.
La termografia viene in aiuto delle industrie del settore Food
In particolare per:
• Manutenzione predittiva per i sistemi elettrici/meccanici in tutto lo stabilimento di produzione
• Monitoraggio della temperatura dei prodotti da forno
• Verifica della temperatura delle carni cotte al microonde
• Monitoraggio dell’uso delle microonde durante l’essiccazione del riso parboiled e di altri cereali
• Controllo della corretta temperatura dei forni
• Verifica del corretto riempimento degli scomparti delle confezioni di pasti surgelati
• Controllo dell’integrità delle sigillature in cellophane sui pasti per microonde
• Ispezione della colla dei lembi delle scatole dei cartoni di imballaggio
• Monitoraggio dei comparti del frigorifero e del congelatore
• Esecuzione di indagini di classe T sul rischio di incendio in aree suddivise in zone
• Monitoraggio continuo del rischio di incendio e dei problemi di temperatura elevata
PRODOTTI IN EVIDENZA
Anche le camere acustiche sono di grande aiuto per le aziende di Food and Beverage
Infatti, le possibili perdite non rilevate di aria compressa, vuoto e anidride carbonica alimentare possono avere delle conseguenze anche gravi nelle varie fasi di produzione, come, per esempio, la contaminazione dei prodotti, la riduzione dell’efficienza, l’aumento dei tempi di inattività e i rischi per la sicurezza.
